Budowa komory liofilizatora wyposażonego w mikrofale

Ze względu na bardzo ograniczone miejsce we wnętrzu komory liofilizatora wyposażonego w mikrofale, a co za tym idzie kłopotliwe prace montażowe poszczególnych elementów, wszystkie uchwyty półek zostały połączone za pomocą płaskowników. W ten sposób tylko te płaskowniki są przytwierdzane do ścian bocznych, a nie każda półka osobno.

Przygotowanie laboratoriów do badań liofilizatora wyposażonego w mikrofale

Końcowe testy liofilizatora wyposażonego w mikrofale zostaną przeprowadzone w laboratoriach SINTEF. Ze względów bezpieczeństwa liofilizator będzie umieszczony wewnątrz komory ochronnej wyposażonej w uszczelkę i blokadę szybkiego zwalniania.

 Komora ochronna będzie posiadała także boczny kanał wyciągowo-wentylacyjny, którym będzie można odprowadzać gazy.

14th International Conference on Computational Heat and Mass Transfer (ICCHMT 2023)

W środę 6 września nasza doktorantka Edyta Piechnik miała przyjemność zaprezentować referat „Numerical Analysis of Food Freezing and Airflow Distribution in a Home-Scale Freeze Dryer” na 14th International Conference on Computational Heat and Mass Transfer (ICCHMT 2023) które odbyło się w Düsseldorfie w Niemczech. Organizatorem konferencji był Düsseldorf University of Applied Sciences.

ICR2023 Refrigeration Congress

Projekt FrostWave na ICR2023 Refrigeration Congress organizowanym przez IIFIIR - Międzynarodowy Instytut Chłodnictwa!❄

Przedstawiciele projektu wzięli udział w Kongresie Chłodnictwa ICR2023, gdzie nasza doktorantka Edyta Piechnik wygłosiła prezentację pt. „Prototype of domestic-scale freeze-dryer with natural working fluid-based refrigeration system and microwave heating system”. Omówiono działania eksperymentalne i numeryczne, które doprowadziły do powstania koncepcji prototypowego liofilizatora, który jest obecnie w budowie.

Koncepcja prototypowego liofilizatora wyposażonego w mikrofale

Z przyjemnością prezentujemy finalny koncept prototypowego liofilizatora wyposażonego w mikrofalowy system grzewczy i układ chłodniczy bazujący na naturalnym czynniku chłodniczym. Kilkumiesięczne analizy numeryczne rozkładu mikrofal, wytrzymałościowe oraz przepływu powietrza a także działania eksperymentalne na nowym układzie chłodniczym doprowadziły zespół FrostWave do poniższego designu komory. 

Równomierność rozpływu powietrza w prototypowym liofilizatorze

Kolejnym ważnym aspektem który został uwzględniony podczas projektowania prototypowego liofilizatora wyposażonego w mikrofale było zapewnienie równomiernego rozpływu powietrza nad każdą z półek wypełnionych produktami. W tym celu wykonano analizy przepływowe wykorzystując model CFD, który powstał w pierwszych etapach projektu. Rozważano kilka konfiguracji położenia wentylatorów oraz kierownic powietrza. Finalny design pozwolił na wyrównanie pól prędkości powietrza w taki sposób aby nad każdą z półek osiągnięta została prędkość > 1m/s.