Prezentacja popularnonaukowa dla mieszkańców Katowic w ramach Tygodnia Nowych Technologii. Podczas prezentacji publiczność dowiedziała się, że dostępność produktów spożywczych jest wyzwaniem dla wielu sektorów przemysłu, nie tylko samych producentów żywności. Droga od gospodarstwa do konsumpcji, zwana łańcuchem pokarmowym, obejmuje między innymi: przemysł produkcyjny, transportowy, magazynowy, sprzedażowy i chłodniczy, a każdy z tych obszarów zużywa energię, emitując łącznie od 20 do 40.
Polski