Development of novel microwave-assisted freeze-drying unit combined with natural working fluid-based refrigeration system for agriculture and marine foods

Norweski Uniwersytet Nauki i Technologii

Zespół Badań Procesowych i Energetycznych przy Katedrze Inżynierii Energetycznej i Procesowej. Nasza grupa specjalistów zajmuje się zasilaniem, procesami, systemami i komponentami. Pracujemy z efektywnością energetyczną we wszystkich procesach przemysłowych, a także w przemyśle spożywczym. Główne działania to:

• Technologia ogrzewania i chłodzenia: systemy i komponenty, analiza energetyczna, integracja procesów, technika chłodnicza, systemy pomp ciepła
• Integracja procesów i wymienniki ciepła w przemyśle
• Inżynieria żywności: odwadnianie i suszenie, chłodzenie, zamrażanie i rozmrażanie, systemy fluidalne