Development of novel microwave-assisted freeze-drying unit combined with natural working fluid-based refrigeration system for agriculture and marine foods

Konsorcjum realizujące projekt

Projekt realizowany jest w konsorcjum, które utworzyły cztery podmioty gospodarcze, a mianowicie: Politechnika Śląska w Gliwicach, gliwicka firma FrostX, Norwegian University of Science and Technology w Trondheim oraz instytut badaczy SINTEF w Trondheim. Decyzje dotyczące realizacji projektu podejmuje Komitet Sterujący pod kierunkiem Kierownika Projektu, którym jest prof. Jacek SMOŁKA z Politechniki Śląskiej. Składy zespołów badawczych powołanych przez poszczególnych członków konsorcjum zamieszczone są na kolejnych podstronach portalu.